Casa Caimo-Delfino…Nasce come dimora nel Quattrocento e, con vicissitudine romanzesche e occupazioni forzate che ne ribattezzano in parte il nome, passa attraverso i "De Poscolle", la "Confraternita del Pio Ospedale", i "Candido", per diventare nel Seicento "Casa Caimo".Nel 1817, dopo un ulteriore cambio di proprietà viene acquistata da Luigi Andrea Delfino, il quale ne modificherà profondamente la struttura.Nascono botteghe e poi una stalla ed infine, attraverso le proprietà di Pietro Antivari prima, e Angelo Rosmini poi, prenderà forma l’attuale aspetto.A metà dell’Ottocento sotto la guida dei Signori Bullfoni e Volpato, il palazzo viene trasformato in elegante albergo, prima col nome “Gran Hotel Europa” e poi sotto l’insegna: ”Grande Albergo d’Italia”.Nasce a Udine: “La Casa, di chi è lontano da casa…”